◆英国紅茶の歴史と成り立ち
まずは紅茶の基礎知識から歴史などを学びます。
産地による味の違いなども実際にテイスティングによって体験してみましょう。

◆英国流紅茶のいれかた〜ゴールデンルール〜
英国流の美味しい紅茶のいれかたをレッスン致します。
ちょっとしたコツで紅茶を最大限に美味しくする方法です。

◆茶器について〜アンティークで紅茶を楽しむ〜
茶器の歴史やアンティークを使って英国の文化も学びます。

◆英国貴族の紅茶習慣
英国の美味しいミルクティーの秘訣やチャイの美味しい作り方を実際に体験してみましょう。

◆フルーツティー・アイスティー
ティーパーティーのウェルカムドリンクとしてもおすすめのフルーツティー。カクテルのように見た目にもきれいなのでお客様にとても喜ばれるティーです。

◆英国流アフタヌーンティーパーティーの開き方
ちょっとした来客やカジュアルなティーパーティーから優雅なアフタヌーンティーまでティーマナーの基礎を学び実際にティーパーティーのようにセッティングしレッスンを行います。




現在 英国紅茶ベーシッククラスの新規募集は行っておりません。
また英国紅茶ベーシッククラスはフィニッシングコース・アドバイザークラス内の英国紅茶(2単位受講で修了資格を得ることが可能です。


36,000円(税別)材料費込み


ご予約フォームよりお申し込みください。折り返し事務局よりメールにてご連絡致します。
尚、ご予約後2日経っても当校より連絡が届かない場合はエラーの可能性もございますのでお手数ですがinfo@tiara-factory.comまでご連絡くださいませ。


◆紅茶とスパイス
茶葉の特徴を研究し、様々なスパイスとの相性をテイスティングしていきます。

◆旬の紅茶を楽しむ
様々な産地の旬の紅茶をテイスティングして味の特徴を比べます。

◆英国流紅茶と合うティーフード
本場英国でティーパーティーに用意されるティーフードについてレッスン致します。

◆チョコレートと紅茶のマリアージュ
茶葉やチョコレートの味によって相性が様々です。テイスティングを通じてチョコレートとのマリアージュを愉みましょう。

◆アンティークアイテムを使った
      ティーカトラリー・リネンの取り扱い

茶器やリネンなどの選び方・取り扱い方法について詳しくレッスン致します。

◆紅茶とチーズのマリアージュ
紅茶とチーズの相性をテイスティングしながら研究していきます。

◆上流ティーパーティーのおもてなしマナー
ティーパーティーにも正式なマナーがあります。本場英国での上流ティーマナーを学び実践してみましょう。

◆オリジナルブレンドティー
茶葉の特徴を研究しオリジナルのブレンドティーを作ります。




現在フィニッシングコース・アドバイザークラス以上の受講者のみ受講可能です。


53,000円+消費税 ※材料費込み


ご予約フォームよりお申し込みください。折り返し事務局よりメールにてご連絡致します。
尚、ご予約後2日経っても当校より連絡が届かない場合はエラーの可能性もございますのでお手数ですがinfo@tiara-factory.comまでご連絡くださいませ。



英国紅茶アドバイザークラスではプロトコールマナーを基盤とし英国紅茶から学ぶおもてなしの極意を身につけることができます。アドバンスクラスを修了後当校が定める規定の単位(10単位)を習得し資格試験に合格した方に
英国紅茶アドバイザーとして認定し資格認定書を授与いたします。

◆茶葉についての研究
◆紅茶と水・温度による研究
◆各産地別 茶葉の研究実習
◆クオリティーシーズンのティーテイスティング
◆茶器とリネンの管理
◆ブレンドティーの研究
◆オリジナルのティーフード
◆季節のティーメニュー・ティーフード・セッティング
◆ホスピタリティ
◆オリジナルブレンドティーを使った
            ティーパーティー実習

<英国紅茶アドバイザー資格取得後の活動>
・ティアラファクトリー銀座本校でのアシスタントとしての活動




※アドバンスクラス修了者の方にスケジュールをご案内しております。


全10回 120,000円+消費税 材料費 教材費 30,000円+消費税
※修了時に認定試験有り(認定費込):受験料 10,000円+消費税



ご予約フォームよりお申し込みください。折り返し事務局よりメールにてご連絡致します。
尚、ご予約後2日経っても当校より連絡が届かない場合はエラーの可能性もございますのでお手数ですがinfo@tiara-factory.comまでご連絡くださいませ。



英国紅茶インストラクタークラスではアドバイザークラスで学んだおもてなしの極意を生かし
サロン経営としての知識もしっかり身につけることができます。
またプロトコールマナーと英国紅茶を生かしたサロンを主宰したいと考える方にもおすすめです。
アドバイザー認定後、当校が定める規定の単位(10単位)を習得し資格試験に合格した方に
英国紅茶インストラクターとして認定し資格認定書を授与いたします。

◆ティーパーティーの目的とプロトコール
◆食と紅茶学
◆アレンジティーのバリエーション
◆フレーバードティー
◆紅茶専門店の経営学
◆ティーサロンの経営学
◆紅茶教室の経営学
◆ホスピタリティ(ホテルでのアフタヌーンティー授業)
◆英国紅茶 総まとめ
◆基本の紅茶メニュー実践(テスト)

<英国紅茶インストラクター資格取得後の活動>
・ティアラファクトリー認定講師としての活動
・教室運営
・認定校としての教室運営(※別途規約有り)

 



※アドバイザークラス修了者の方にスケジュールをご案内しております。


全10回 150,000円+消費税 教材費 30,000円+消費税
※修了時に認定試験有り(認定費込):受験料 10,000円+消費税



ご予約フォームよりお申し込みください。折り返し事務局よりメールにてご連絡致します。
尚、ご予約後2日経っても当校より連絡が届かない場合はエラーの可能性もございますのでお手数ですがinfo@tiara-factory.comまでご連絡くださいませ。